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“数据控”也不可全信的数字

by: 石砚秀 2017/10/21 21:34:13

  很多运动爱好者喜欢琢磨数据,记录跑量、跑速、训练时间,定期称体重和身体围度,这些还不够,只要是数据都很感兴趣。如今高科技包围的智能生活中,众多健康相关的数据简单易得,帮助我们判断训练效果和身体状态,确实值得参考。做一个严肃跑者关注数据没毛病,可惜不是每个数据都是严肃的,之前分享过部分,今天汇总一下。

1、步数

  主要是时下流行的智能手环啦,大部分可以同步到微信朋友圈,每天查看微信运动步数排名然后点赞,大家玩得不亦乐乎。智能手环具备的核心功能就是作为健康追踪器来监测步数、里程、卡路里消耗、睡眠质量等个人数据,但是,准确吗?

  计步原理是基于三轴加速度传感器来实现追踪步数的,可是很多因素如走路姿势、摆臂幅度、原地起伏、日常手臂抖动都会让手环的计步结果产生误差,美国爱荷华州立大学曾对市面上热门的8款智能手环进行了监测准确性试验,最大误差高达23.5%。

  笔者同时佩戴智能手环和GPS手表运动,两者显示的步数和里程相差大概10%。所以,千万别迷信智能手环上的步数,它们离精准度还有很长的一段路要走。至于卡路里消耗、睡眠质量就更是只能看着玩儿了。不过不可否认,这些“看着玩玩的”数据依然激励着包括笔者在内的无数人,有这个效果,似乎也够了。



2、体脂率

  常看到的是家用体脂称和健身房的inbody体测报告,参考笔者之前写过的文章《减肥的困惑/争议~体脂率和体测(上)》《减肥的困惑/争议~体脂率和体测(下)》,都是生物电阻抗法,即使是同类器械中的最高水平,依然准确率不高,但是如果做到了尽量在同样的时间和水合状态下测量,至少可以反应体质变化情况。也就是,你可以参考每次测量结果,连续观察身体参数变化趋势。

健身房体测仪,图自笔者自行拍摄


3、心率数据

  1、传统心率带

  胸带式心率带,原理是通过心率带上的两片导电电极,监测心脏跳动产生的心动电流或者电势的周期变化,通过无线信号传输到运动终端上(手表、手环、智能手机APP等),获得心率信息。这是实时检测的,灵敏度高,精确度高,而且最便宜。有的人不习惯带,觉得会不舒服,实际上现在的胸带式心率带做工好,舒适的很,可以匹配多个终端,不是非要对接手表,只要有智能手机就可以。

  2、光电心率

  原理:通过光学传感器把光打在皮肤上,测量反射/透射的光,因为血液对特定波长的光有吸收作用,利用光的反射来侦测血管的收缩确定心跳。优点是方便,逼格高,缺点是心率测量灵敏度差,普遍延迟数秒、强度越大误差越大。而且根据笔者用过的很多款光电设备,不仅是品牌问题,和碰运气一样的因设备而异。比如我现在用的佳明735GPS表,光电买回来就是不准的,和胸带式心率设备差几十次都有,光电心率功能已经变成测得玩。我也有准些的光电心率手环,主要用来监督睡眠,低强度有氧比如LSD也可以戴来参考,参考阅读《答光电心率的疑惑和个人体会》

  3、健身器械的心率;

  健身房高端健身器材有对“金属把手”,用来测心率。很简便,双手分布握住金属把手(测试棒)就可以测试了,仪器会有10多秒到半分钟左右的反应时间,然后显示心率数字。这是使用人体生物电传导为测量原理的,许多因素也会影响到读数的准确性。笔者体验:分器械而定,大多数不准,手有点汗的时候准确度高些,不用很紧去握,身体稳定的器械(楼梯机,单车)比身体摆幅大的器械(跑步机椭圆机)要准确。笔者的健身房三台楼梯机都是精确的,堪比胸带心率带,很神奇。大家如果健身房有这样的器材,可以用传统心率带同步试一下。

GPS手表的一些数据

  身体摆幅及触地时间数据:需要连接胸带心率带才可以测准,运动手表例如佳明部分款有此功能。如下图,这些数据是结合胸带心率带得出的,方便大家审视自己的跑步经济性,对训练有帮助,不一定要用手表,很多胸带式心率带连接APP也有这些数据。



  步幅步频:基于手臂的摆动,一场比赛下来,手脚大致还是同步的,所以数据准确度较好。

  海拔抬升数据:不太准,看品牌看款式。笔者戴过的很多手表,比如佳明、Epson,普通的路跑都有好些海拔抬升,还会有负数?!如下图是一场普通的半马,柏油马路,比较平坦,真的没有坑.......


运动热量消耗

  超多减脂人群喜欢参考这个数据啊......包括:我们查到的一些不知道哪里来的“科学表格”里面显示的消耗量数据、健身房跑步机等健身器材显示的数据、自己的智能设备(手表手环APP)显示的数据。这个是最不准确,最“玩”的。

  热量消耗和太多因素相关,年龄、性别、体重、身体状态、心情好坏,温度、湿度、风力、运动强度、运动幅度等等。比如跑步,表里说慢跑60分钟消耗655千卡,谁?什么速度呢?即使同一个人同样的身体状态同样的速度等等,跑熟练以后,消耗热量也会稍微下降。

  下图表里居然仰卧起坐一小时消耗432千卡?心疼测试人员的腹肌。

图片来自网络

  那么这些表的意义何在?估计只能用来横向对比了,或者督促自己别瘫着,起来好歹动动也消耗热量。


食物热量

  和上表对应,很多朋友会查表来算出算入,例如算得今天慢跑了40分钟,消耗了655千卡×40/60=437千卡,吃东西的时候也查一下热量,对应而吃。很快会发现自己咋瘦不下来?!

  食品的热量标注参加价值也不大,虽然大型食品厂家把每款产品送去做测试也是付得起费用的,但是大多数都是参考配料来计算热量。饮料的热量基本准确,因为好算啊,只用看加了多少白砂糖。其它食品的营养表误差就有了,只会少算不会多算。为啥呢,因为基本食材的热量不可能每年更新,用的数据大多是好些年前的。打个比方,咱们吃的苹果香蕉,和好些年前的比,是不是更甜腻更好吃呢?科技在发展,食物营养越来越丰富,按照旧数据累加食材算出的成品热量会偏少些。

  不管如何,食物热量还是比运动消耗热量表要靠谱些的,买零食最好看看营养标签,坚持计算和记录饮食也是非常棒的习惯,不用太较真就好。而计算热量出入的朋友们瘦不下来原因很多,减肥不是要辛苦得严苛计算的,要多多关注自己身体状态。另外要注意,很多营养标准用的单位是“份”,不是100克,如下图。


  好啦,存在必然有合理性,数据控可以,不能被数据所控,要充分了解到数据的误差,参考和利用。


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